NINGBO ALA WINO RYŻOWE CO., LTDprodukuje i dostarcza wysokiej jakości wino kuchenne o smaku Shaoxing, które jest starannie warzone przy użyciu technik, oferując bogaty i autentyczny smak oraz zwiększoną kreatywność. Jako niezawodny chiński producent wina kuchennego Shaoxing koncentrujemy się na warzeniu wysokiej jakości wina kuchennego, produkty doskonale nadają się do marynowania, duszenia i gotowania potraw. Niezależnie od tego, czy jesteś restauratorem, sprzedawcą detalicznym, czy nabywcą globalnym, oferujemy konkurencyjne ceny hurtowe naszego wina łagodnego i wina do gotowania.
Wino do gotowania Shaoxing ma wielowymiarowe funkcje, aby sprostać potrzebom profesjonalnego gotowania:
1. Usuwa tłustość o rybim zapachu. Neutralizuje substancje o rybim zapachu (takie jak trimetyloamina, siarkowodór itp.) znajdujące się w mięsie i owocach morza.
2. Wzmacnia i świeżość. Bogate aminokwasy i cukry redukujące zawarte w winie do gotowania biorą udział w reakcji Maillarda, tworząc atrakcyjny kolor i aromat.
3. Zmiękcza mięso. Gotowanie może zmiękczyć mięso, czyniąc je bardziej delikatnym i gładkim.
4. Równoważy smak. Śladowe ilości cukru i soli w winie kuchennym mogą regulować smak potraw i poprawiać ogólny smak.
Jako uświęcona tradycją marka w prowincji Zhejiang i Centrum Badań nad Inżynierią Fermentacji w mieście Ningbo, posiadamy certyfikaty ISO9001, ISO22000, BRCGS i inne międzynarodowe autorytatywne certyfikaty. Jej marka „Ala Old Wine” jest warta ponad 2,5 miliarda juanów. Jeśli chodzi o eksport w handlu zagranicznym, firma ma ponad dwudziestoletnie doświadczenie w eksporcie, a wino kuchenne Shaoxing jest eksportowane do ponad 50 krajów w Ameryce i Azji Południowo-Wschodniej, przy rocznej wielkości eksportu przekraczającej 10 000 ton i niezmiennie jest wiodącym przedsiębiorstwem w chińskim eksporcie żółtego wina.
