Wino Yangmei to tradycyjne wino owocowe przekazywane od tysięcy lat w regionie Jiangnan w Chinach. Dokładamy wszelkich starań, aby zachować tradycyjną mądrość piwowarstwa, jednocześnie integrując nowoczesne technologie, aby stworzyć najwyższej jakości wino owocowe, które nie tylko ma głębokie dziedzictwo kulturowe, ale także spełnia potrzeby zdrowotne i społeczne współczesnych mieszkańców miast.
Ściśle wybieraj miejsce pochodzenia i surowce
(1)Świeże owoce z głębokich gór:Wyselekcjonowane, wysokiej jakości yangmei z obszarów produkcyjnych położonych na dużych wysokościach, znanych jako „miasto rodzinne chińskiego Yangmei”. Każda czerwona jagoda poddawana jest ręcznej selekcji w celu zapewnienia fioletowo-czarnego koloru, pulchnego miąższu i obfitego soku.
(2)Alkohol na bazie czystego zboża:Odrzuć mieszanie alkoholi i nalegaj na użycie jako nośnika wysokiej jakości likieru bazowego warzonego z czystych ziaren. Ciepła baza wina ryżowego doskonale wchłania owocowy aromat i antocyjany Yangmei, dzięki czemu wino jest bardziej warstwowe.
(3)Czyste akcesoria:dodaje się tylko niewielką ilość monokrystalicznego cukru krystalicznego w celu dostosowania kwasowości, bez sztucznych esencji, pigmentów i konserwantów, aby zachować najczystszy dar natury.
Rzemiosło z pomysłowością
(1)Ekstrakcja w niskiej temperaturze:łączący tradycyjny proces namaczania z nowoczesną technologią tłoczenia na zimno w niskiej temperaturze. Pozostaw na dłuższy czas w środowisku o stałej temperaturze, aby słodko-kwaśna esencja Red Bayberry powoli przeniknęła do trunku, zachowując aktywne odżywianie świeżych owoców.
(2)Filtracja wielowarstwowa:Po trzech precyzyjnych procesach filtracji usuwane są pozostałości miąższu i zanieczyszczenia, nadając winu krystalicznie czystą konsystencję przypominającą rubin.
(3)Dojrzewanie w słoikach ceramicznych:Warzone wino Yangmei należy leżakować w piwnicznym ceramicznym słoju przez kilka miesięcy, aby alkohol i kwas owocowy całkowicie się wymieszały, co zmniejszyło pikantność wina bazowego i dało łagodny i gładki smak.
Doznania zmysłowe (smak i smak)
(1)Obserwując jego kolor:Wino ma uroczą, głęboką rubinową barwę, naturalnie wiszącą w kielichu, przejrzystą i nieskazitelną.
(2)Czując jego zapach:Otwarcie butelki ukazuje bogaty aromat yangmei, któremu towarzyszy delikatny zapach ryżu i zbóż. Aromat owoców i wina przeplata się, jest świeży i nie ostry.
(3) Spróbuj:
Nuta początkowa: Wejście jest orzeźwiające słodko-kwaśnym smakiem, a owocowy aromat Yangmei natychmiast pęka, budząc kubki smakowe.
Nuta środkowa: Wino jest okrągłe, jedwabiste i gładkie, a delikatna nuta wina po prostu równoważy słodycz.
Nuta bazy: Posmak jest długotrwały, z delikatnym owocowym zapachem wirującym w ustach, pozostawiającym niekończący się posmak
Zdrowie i odżywianie
Yangmei jest bogate w witaminę C, kwasy organiczne i dużą ilość antocyjanów.
Dzięki ekstrakcji alkoholu te składniki odżywcze są łatwiej wchłaniane przez organizm ludzki.
Umiarkowane spożycie przynosi korzyści w postaci łagodzenia gorąca, pobudzania apetytu, wytwarzania płynów, gaszenia pragnienia i wspomagania trawienia.
Sugestie i scenariusze dotyczące picia
(1)Mrożony napój prosty:Po schłodzeniu do temperatury 5-8 ℃ ma najbardziej orzeźwiający smak i jest najlepszym wyborem do odprowadzania ciepła w lecie.
(2)Kreatywne mieszanie:Dodaj wodę sodową i kostki lodu, aby przygotować wino musujące Yangmei; Można go również stosować jako alkohol bazowy do tworzenia koktajli o mocnym wschodnim smaku.
(3) Łączenie jedzenia i wina:Szczególnie nadaje się do łączenia z grillowanym mięsem i gorącym garnkiem, aby złagodzić tłustość, lub jako deser do wyśmienitej popołudniowej herbaty.
(4)Idealny prezent:Wykwintne i minimalistyczne opakowanie, niezależnie od tego, czy jest to uroczyste spotkanie, spotkanie przyjaciół, czy pamiątka biznesowa, może zaprezentować smak i szczerość.
Miłe przypomnienie:
Chociaż dobre wino jest dobre, proszę nie pić go za dużo.
Nieletnim i kobietom w ciąży nie wolno pić alkoholu.
